Pasó a ser la consentida de los deportistas por tener nutrientes especiales que colaboran con el rendimiento. En el pre-entrenamiento, las recetas con remolacha ayudan a mejorar el desempeño y el rendimiento del organismo; en el pos, facilita la recuperación muscular. Por eso, tener a mano recetas de jugos de remolacha parece interesante. Te ayudamos con eso.
Rica en carbohidratos complejos, fibras, vitaminas y minerales, la remolacha posee nitrato, sustancia que -al ser metabolizada por el organismo- se transforma en óxido nítrico y promueve una mayor vasodilatación.
Contiene también betaína, sustancia responsable de reducir la fatiga muscular en atletas, además de la reducir la acción inflamatoria causada por el ejercicio.
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Jugos de remolacha para corredores
Separamos 3 recetas con remolacha que ofrecen más nutrientes y oxígeno para los músculos – y te pueden hacer correr mejor, aumentar la resistencia y facilitar la recuperación pos-entrenamiento:
Jugo de remolacha con sandía
Ingredientes:
1 remolacha cruda pequeña (40 g)
300 g de sandía
1 puñado de menta
1 pedacito de jengibre
150 ml de agua
Batí todos los ingredientes y agregá hielo al gusto.
Jugo de naranja, remolacha y zanahoria
Ingredientes:
6 naranjas grandes
1 remolacha grande
1 zanahoria grande
Exprimí las naranjas, cortá la remolacha y la zanahoria en pequeños trozos. Licuá los ingredientes con el jugo de naranja y tomá antes o después de entrenar con hielo al gusto.
Jugo de remolacha y limón
Ingredientes:
1 zanahoria picada
1/2 remolacha grande o 1 pequeña
1 limón
200 ml de agua
Quitale la cáscara al limón y licualo junto a los otros ingredientes. Servir y beber con hielo al gusto.
Nunca te olvides de consultar a un especialista en nutrición para que evalúe tus necesidades alimenticias y cómo consumir, entre otras cosas, los jugos de remolacha que te ofrecemos en nuestra página.
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