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Cómo debe ser la cena y desayuno previo a los 21k de Buenos Aires

Foto:Cena y desayuno previo a los 21k Buenos Aires

El aspecto alimenticio es fundamental en carreras donde la duración del esfuerzo es superior a una hora. La cena anterior a la carrera debe ser de fácil digestión. La mayoría de los nutricionistas recomienda una abundante porción de hidratos de carbono complejos (pastas simples, arroz, legumbres o polenta). Aquí lo importante es que no sobrecargues el estómago. 

 

Cena y desayuno previo a los 21k de Buenos Aires

Evitá comer pan, galletitas y salsas pesadas. Esto favorecerá tu digestión y te ayudará a no tener acidez. De postre, podés comer una o dos frutas.

 

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Para el desayuno, te recomendamos una infusión (té, café) azucarada o con miel + dos o más tostadas con mermelada. La cantidad dependerá de cada atleta, ponete a prueba en los entrenamientos largos así sabrás cuantos comer el día de la carrera.

Lo ideal es que desayunes unas 3 horas antes de la largada, para poder realizar correctamente la digestión. En esta comida, evitá la leche y las bebidas demasiado frías porque pueden descomponerte a nivel gastrointestinal.

A continuación, te mostramos qué desayunan distintos atletas experimentados en carreras de calle y en distancias como 10, 21k y maratón.

Cena y desayuno previo a los 21k de Buenos Aires, según los profesionales

Santiago Cisneros:

  • Cena: dos platos de pastas con aceite de oliva y alguna salsa suave. Para tomar, agua o jugo.
  • Desayuno: cafe con leche o té. Para comer, tostadas con mermelada. También toma jugo de naranja. El deayuno los realiza por lo menos 1 hora y 30 min antes de largar. Pero 30 min antes de la carrera toma una tacita de cafe solo, asi termina de despertarse.

Federica Frontini:

  • Cena: plato de pasta seca, tirabuzones con filetto y queso, y de postre una fruta. “Ceno liviano y sencillo”.
  • Desayuno: café con leche y dos tostadas de pan con queso y dulce. Trata de comerlo todo pero dice que el 99% de las veces se le cierra el estómago por los nervios y deja todo por la mitad.

Luis Molina:

  • Cena: 150 gramos de fideos frescos con aceite de oliva y 1 litro de agua.
  • Desayuno: una taza de café con 4 rodajas de pan lactal blanco con membrillo, unas 3 hs antes de la carrera.

 

 
 
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