Recibe nuestra newsletter y enterate de todo en el mundo del deporte

PUBLICIDADE

¿Chocolate en tu dieta? Sí, está permitido (con una condición)

Foto:El chocolate en la dieta de los corredores.

Tenemos muy buenas noticias para los amantes del chocolate (sobre todo para quienes hacen deporte): no es necesario sacarlo de nuesta dieta. La condición es sencilla: hagamos decisiones inteligentes al momento de elegir qué tipo de chocolate comer. El chocolate para atletas no es una utopía. 

Según la nutricionista mexicana Mariana Camarena, es preferible siempre incluir el chocolate oscuro (o amargo), ya que contiene menor cantidad de grasa y azúcar, además de un alto porcentaje de cacao. Éste contiene flavonoides y antioxidantes beneficiosos para la salud.

 

Ver más

¿Qué deben comer los corredores cuando hace frío?

Dieta cetogénica: cómo adelgazar sin pasar hambre

El café para atletas que es estimulante y favorece la pérdida de peso

 

Este tipo de chocolate estimula la actividad cerebral y nos ayuda a combatir el envejecimiento, ya que mantiene a nuestras células jóvenes.

Además, la combinación de azúcar y magnesio nos proporciona energía. Los flavonoides nos ayudan a estar mucho más alerta y favorecen el aprendizaje, aumentando el flujo de sangre en todo nuestro cuerpo, incluido el cerebro.

 

Chocolate anti-depresión

Otro de los beneficios –tal vez el más famoso– es que combate la depresión. “Este pequeño gusto es la mejor manera de tener una respuesta emocional positiva entre la mente y el cuerpo”, explicó Camarena.

“Comer una onza (poco menos de 30 gramos) de chocolate al día es, de hecho, benéfico para bajar de peso. Así se reduce la ansiedad y el estrés, responsables de producir el cortisol, la hormona que en altos niveles es responsable de la acumulación de grasa abdominal y visceral”, agregó la nutricionista.

La acumulación de este tipo de grasas nos puede llevar a presentar problemas tan graves como enfermedades cardíacas y hasta derrames cerebrales.

La razón por la cual el chocolate negro es más recomendable se debe a que contiene menos leche, menos azúcar procesado y menos aditivos. Además de un porcentaje de cacao más elevado, en comparación con otros chocolates. Se recomienda que, como mínimo, contenga 70% de cacao puro.

Lo ideal es conseguir este tipo de chocolates en tiendas orgánicas, o bien revisar minuciosamente las etiquetas para estar seguros de qué es lo que realmente estamos comiendo.

Un consejo a tener en cuenta: recordé comer lentamente tu postre y de preferencia no lo mastiques: dejalo en tu boca hasta que se derrita. Esto ayudará a tu cerebro a tener sensación de saciedad por más tiempo.

Ahora que sabés que podés darte un gustito de vez en cuando, disfruta de un delicioso chocolate oscuro cada vez que tu cuerpo lo necesite.

¡Compartir por correo electrónico!