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Ideas de ensaladas con carbohidratos para atletas

Foto:Ensaladas con carbohidratos para atletas

Los platos calientes, como por ejemplos los guisos y las pastas con salsas, son opciones complicadas para llevar al trabajo; en cambio, las preparaciones frías son más simples de comer y más prácticas para transportar. Por eso, te ayudaremos con ideas de ensaladas con carbohidratos

Como ya te contamos en otra nota, tus almuerzos deben ser preferentemente a base de hidratos de carbono (pastas, fideos, arroz, legumbres) así entrenes de mañana o de tarde.

Si entrenás a la mañana, recuperás el glucógeno post entrenamiento, y si entrenás de tarde vas a tener glucógeno almacenado desde el mediodía.

Si estás cansado de comer fideos fríos (quién nunca lo hizo), mirá acá algunas opciones prácticas y frescas para llevar al trabajo o comer en casa. 

Opciones de ensaladas con carbohidratos

  • Arroz blanco Primavera (practico, nutritivo y no necesita ser recalentado). Mezclar: arroz blanco, choclo, arvejas, huevo, remolacha, chauchas y otras verduras a elección;
  • Arroz blanco con espinaca (practico, nutritivo y no necesita ser recalentado). Mezclar: espinaca cocida picada, arroz integral y algunos trozos de queso cremoso;
  • Arroz blanco con atún, tomate y mayonesa light;
  • Arroz integral con tomate y palta (practico, nutritivo y no necesita ser recalentado);
  • Fideos tirabuzones, trozos de jamón, queso cremoso y tomates cherry. Mezclar: los fideos cocidos con pocos pedacitos jamón y queso, y los tomates cherry. Esta opción es recomendada para entrenamientos largos;
  • Tomate relleno con arroz integral y zanahoria rallada + ensalada de 2 – 3 colores de vegetal crudo;
  • Lentejas cocidas, tomate, palmitos, huevo, choclo, remolacha y algún otros vegetal que quieras agregar

Tomá agua durante todo el día

Recordá que la hidratación es fundamental para poder entrenar correctamente. Tomá agua durante todo el día y llevá siempre una botellita de agua en tu mochilla.

Si salís a correr y tenés sed, ya es un síntoma de que estás deshidratado.

 

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