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Qué comer antes de los entrenamientos largos

La alimentación previa a un entrenamiento de fondo, como preparación a un maratón o un Ironman, debe incluir alimentos ricos en carbohidratos de fácil digestión. Entendé qué comer antes de los entrenamientos largos. 

Los más recomendado es optar por alimento simples que requieran poca elaboración y sin irritantes (picantes o condimentos). Algunos de los más utilizados son tostado de pan blanco y queso, galletitas de bajo tenor graso y frutas deshidratadas. Es importante evitar los alimentos ricos en fibra (cereales integrales, panes negros, etc) ya que prolongan el tiempo de digestión.

También debés tener en cuenta que tenés que evitar alimentos ricos en grasas y proteínas (huevos por ejemplo) que retardan el vaciamiento gástrico. Nunca pruebes alimentos nuevos antes de un fondo, utilizados en corridas más cortas para comprobar si los asimilas correctamente.

Algunas opciones:

  • 1 vaso de jugo de naranja, un sándwich de dulce de membrillo + una banana
  • Dos tazas de cereal con una de leche + una manzana
  • 1/2 litro de jugo de fruta + un tostado de queso magro con pan blanco tipo pebete.
  • 2 vasos de licuado + una tostada de pan blanco
  • 1 taza de yogur bebible + una barra + una pera

 

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